Chilis enthalten einen Wirkstoff namens Capsaicin, der für die Schärfe der Chili verantwortlich ist. Es gibt Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass Capsaicin den Stoffwechsel kurzfristig ankurbeln und die Fettverbrennung erhöhen kann. Dies zeigt eine Veröffentlichung aus 2021 mit dem umfangreichen Namen „Vascular smooth muscle-derived Trpv1+ progenitors are a source of cold-induced thermogenic adipocytes“ .
Höherer Energieverbrauch
Geringere Nahrungsaufnahme
„Die Autoren stellen fest, dass Trpv1 eine Rolle bei der Erkennung mehrerer schädlicher Reize spielt, einschließlich Capsaicin, dem scharfen Bestandteil von Chilischoten, und dass frühere Studien darauf hindeuten, dass die Verabreichung sowohl bei Menschen als auch bei Tieren zu einer geringeren Nahrungsaufnahme und einem höheren Energieverbrauch führt.“
Von MAX BINGHAM PhD | Joslin Diabetes Center April 14, 2021 (link)
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Was bedeutet das nun?
Ob die Ernährung mit Chilis nun eine Wunderwaffe darstellen oder nicht ist auch nach den vorliegenden Untersuchungen schwer zu sagen. Tendenziell helfen Chilis beim Abnehmen. Wie groß der zusätzliche Energieverbrauch und die geringere Nahrungsaufnahme ausfällt, ist noch nicht pauschal für einen einzelnen Menschen messbar.
Chilis können also auf Grund der folgenden Wirkungen beim Abnehmen unterstützen:
- Erhöhter Energieverbrauch: Capsaicin kann den Energieverbrauch des Körpers erhöhen, wodurch mehr Kalorien verbrannt werden.
- Appetitzügler: Einige Studien haben gezeigt, dass Capsaicin den Appetit verringern kann, was zu einer geringeren Kalorienaufnahme führen kann.
- Oxidation von Fetten: Es gibt Hinweise darauf, dass Capsaicin die Fettverbrennung im Körper fördern kann.
- Einfluss auf das Darmmikrobiom: Einige Studien haben vorgeschlagen, dass Capsaicin Veränderungen im Darmmikrobiom fördern kann, die mit Gewichtsverlust verbunden sind.
