Nun, es hängt davon ab, wie groß deine Pflanzen sind, wo sie stehen, bzw. worin sie gepflanzt sind. Grundsätzlich kann man sagen, dass Chilies in großen Töpfen seltener gegossen werden müssen (dafür etwas mehr Wasser je Gießvorgang).   Alle 1-2 Tage gießen. Erde nur leicht feucht halten. Wasser von unten aufsaugen lassen um Schimmel an […]

Chili Samen sind ein großes Thema für sich. Wer sich noch nicht intensiv mit dem Thema beschäftigt hat, fragt sich zunächst meist woher Samen zu bekommen sind. Wenn diese Frage beantwortet ist, dann geht es erst so richtig los, denn welche Samen sind gut? Welche Chilis möchte ich anbauen und woher weiß ich, was ich […]

Schimmlige Erde ist der größte Feind von Jungpflanzen. Oft kommt der Schimmel über Nacht und macht sich durch eine weiße Schicht auf der Erde bemerkbar. Schnelles Handeln ist pflicht, denn Schimmel ist nicht nur unschön, sondern kann sich schnell ausbreiten und die gesamte Ernte zerstören. Auch ist Schimmelbefall bei Zimmerpflanzen auch für die Gesundheit der Menschen bedenklich.Grundsätzlich gilt: Erde […]

Scharfe Chilischoten können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, um ihnen Schärfe und Geschmack zu verleihen. Hier sind einige Beispiele für Gerichte, die häufig mit scharfen Chilischoten zubereitet werden: Scharfe Soßen: Scharfe Chilischoten werden häufig zur Herstellung von scharfen Soßen verwendet, die als Gewürz verwendet oder zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden können, […]

Zum Aufziehen von Chili Pflanzen gibt es vielfältige Hilfsmittel. Für mich haben sich Jiffy Töpfchen und Mini Gewächshäuser bewährt. Bei den Jiffy Töpfen sollte man nicht sparen. Es kommt öfters vor, dass Samen nicht keimen. Dementsprechend würde ich lieber zu viel als zu wenig Töpfen pflanzen. Um die anspurchsvollen Erwartungen von Chilipflanzen zu erfüllen (Wärme und Licht) […]

Hallo zusammen, heute habe ich bei meiner diesjährigen Chilizucht einen ersten Schrecken bekommen. Einige Pflanzen haben gelbe Blätter bekommen, andere sahen noch genauso saftig und grün aus, wie ich es erwartet habe. Die Gründe, weshalb die Blätter gelb werden sind vielseitig und genauso sind es die Behandlungsmethoden. Schritt 1 meiner Ursachenforschung war, herauszufinden was ich […]

Es gibt viele verschiedene Arten von Chilipflanzen, die sich unter anderem in Größe, Form, Farbe und Schärfegrad unterscheiden. Hier sind einige Beispiele für Chilipflanzen: Paprikaschoten: Diese Art von Chilipflanze ist für ihren süßen, milden Geschmack und ihre großen, glockenförmigen Früchte bekannt. Sie sind in der Regel grün, können aber auch rot, gelb oder orange sein. […]

Ich habe schon immer gerne scharf gegessen. Die Schärfe des Capsaicin macht mir weitaus weniger aus, als Senfölglycoside (Meerrettich) oder Gingerol (Ingwer, engl. Ginger). Auch finde ich, dass Chili korrekt dosiert, nicht nur scharf ist, sondern auch richtig lecker schmeckt! Nun… Deutsche Supermärkte haben mir nicht genug Auswahl, von daher habe ich mich entschieden, selber Chilis anzubauen. […]

Es gibt viele Möglichkeiten, Chilipflanzen zu verarbeiten, je nachdem, was Sie mit ihnen machen wollen. Hier sind ein paar Möglichkeiten: Trocknen: Eine gängige Methode, Chilipflanzen zu verarbeiten, ist das Trocknen. Dazu können die Chilischoten an einem sonnigen, gut belüfteten Ort an einer Schnur oder einem Trockengestell aufgehängt oder in einem Dörrgerät getrocknet werden. Sobald die […]

Bei der Wahl der richtigen Chili-Erde muss grundsätzlich zwischen der Anzuchterde und der Erde nach dem Pikieren unterschieden werden. Als Anzuchterde eignet sich eine nährstoffarme Erde. Nach dem Pikieren, wenn die Pflanze ihre Blätter entwickelt und schnell wächst, benötigt sie Nährstoffe und dementsprechend eine fruchtbarere Erde. Als Anzuchterde würde ich eine torfhaltige nährstoffarme Erde empfehlen. […]